时间: 2024-03-16 07:48:55 | 作者: 20升25升塑料桶
话题“外卖黑勺是最脏的”登上热榜,引发众多关注。 一些“懂行人士”爆料:“黑色一次性餐勺是回收废塑料生产的,什么成分都有”“塑料透明度越高才越安全”;也有网上的朋友表示“一打开外卖餐具袋,就闻到一股刺鼻的塑料味”。小小的塑料勺背后,是不是真的隐藏着令人不安的安全隐患?
带着这样的疑问,有媒体进行了一场检测实验。工作人员批发6种外卖餐具,找了3家实验室,将1100多把塑料勺送检,完成了包括高锰酸钾消耗量、重金属、微生物、脱色试验等检测,其检测结果为,“黑色外卖勺不能用”的说法并不成立。网友反映的“刺鼻塑料味”大多数来源于外卖餐具中的一次性筷子。这是因为筷子生产的全部过程中会残留亚硫酸盐(起到防腐、漂白作用),所以会带有一些刺激性气味,但这种化学残留也是符合国家标准的。实验样本中的黑色塑料勺的重金属含量、微生物含量等均在国标限量范围内。
北京化工大学材料科学与工程学院教授丁雪佳告诉“环球时报健康客户端”记者:“外卖的黑色塑料勺子大部分都是由聚丙烯(PP)或者聚苯乙烯(PS)添加黑色染料注塑而成。国家规定一次性餐具用料首先要符合国标,比如GB/T 31048-2014《一次性使用食品包装材料》,且必须是食品级塑料。塑料制品的颜色与其安全性没有必然联系,所以无论是黑色、白色或透明塑料勺,只要是经过国家食品卫生安全检验合格的塑料制品,正常使用都没问题。”
至于是否会采用回收塑料制品来制造一次性餐具,丁雪佳认为并不现实。塑料的种类千差万别,不同塑料的加工温度不同、相容性很差,甚至相同塑料的不一样的牌号之间也有很大不同,用回收塑料做成质地均匀的制品十分艰难。特别是回收的塑料制品颜色不完全一样,如果用回收塑料制备一次性勺子,需要耗费大量人工分拣和辨认,花费成本可能远高于生产新的塑料制品。
当然,不能排除市场上确实存在非正规塑料制品加工公司,选择使用低劣废塑料做生产原料的可能。丁雪佳建议,消费者可从外观和标识两方面判断食品用塑料制品的安全性:
辨外观。通过看、摸、闻基本就能判断外卖餐具合不合格。合格的餐具表面光泽均匀,平视无杂质,整体造型看上去很和谐,闻着没有味道,摸着光滑、质硬。